Glutamine is één van de belangrijkste aminozuren in je lichaam, betrokken bij veel verschillende processen.
In dit artikel leer je meer over dit aminozuur en over functies die het allemaal heeft.
Dit artikel in het kort:
- Glutamine is een belangrijk aminozuur in je lichaam, een bouwsteen voor eiwitten
- Het aminozuur draagt bij aan je immuunsysteem*, spijsvertering* en slijmvliezen*
- Je lichaam maakt in principe zelf voldoende glutamine aan. In sommige gevallen echter kan het zijn dat je extra glutamine uit voeding nodig hebt.
Wat is glutamine?
Glutamine is het meest voorkomende aminozuur in je lichaam. Je lichaam maakt het zelf aan uit glutamaat en ammoniak. Deze natuurlijke vorm heet L-glutamine.
In supplementen komt soms ook de synthetische vorm voor, genaamd glutamine [1-3].
L-glutamine is dus de natuurlijke, biologisch actieve vorm van het aminozuur glutamine.
Aminozuren zijn dé bouwstenen voor eiwitten. Eiwitten zijn cruciaal voor je lichaam. Je lichaam is er grotendeels uit opgebouwd, én eiwitten hebben verschillende andere belangrijke functies in je lichaam:
- Goed voor je spieren
- Belangrijk voor een sterk skelet
Meer weten hierover? Check dan ons informatieve artikel over aminozuren.
In het kort: L-glutamine is een belangrijk aminozuur in je lichaam. Aminozuren zijn de bouwstenen voor eiwitten, één van de belangrijkste bestanddelen van je lichaam.
De functies van glutamine in je lichaam
Er wordt veel onderzoek gedaan naar glutamine. Het aminozuur heeft immers verschillende functies in je lichaam. Zo zijn er aanwijzingen dat glutamine:
- Bijdraagt aan je immuunsysteem*
- Je slijmvliezen (in maag en darmen) ondersteunt*
- Helpt bij de spijsvertering*
- De energiestofwisseling ondersteunt*
Er is echter meer wetenschappelijk bewijs nodig om deze gezondheidseffecten te bewijzen.
*Gezondheidsclaims zijn nog in afwachting van goedkeuring door de EFSA.
In het kort: Glutamine draagt waarschijnlijk bij aan je immuunsysteem, slijmvliezen, spijsvertering en energiestofwisseling, maar meer wetenschappelijk onderzoek is nodig.
Heb je extra glutamine nodig?
Je lichaam maakt in principe voldoende glutamine aan, dus je hebt geen extra glutamine nodig.
Soms echter, onder bepaalde omstandigheden, kan het zijn dat je lichaam zelf niet voldoende glutamine aanmaakt. Bijvoorbeeld in het geval van:
- Intensieve fysieke inspanning, zoals duursport of gewichtheffen
- Stresssituaties
- Een lichamelijke aandoening
In zo’n situatie is het belangrijk om extra glutamine via voeding binnen te krijgen. Glutamine wordt dan ook om deze reden soms gezien als een semi-essentieel aminozuur.
In het kort: In principe maakt je lichaam voldoende glutamine aan. Soms, bijvoorbeeld bij intensief sporten of in stresssituaties, heb je extra glutamine uit voeding nodig.
In welke voeding zit veel glutamine?
Aangezien glutamine een aminozuur is, vind je het natuurlijk vooral in eiwitrijke voeding [4-5].
Je kunt bijvoorbeeld denken aan:
- Vlees
- Vis
- Zuivel
- Soja
- Eieren
Je kunt glutamine echter ook vinden in bepaalde groente, denk aan:
- Peulvruchten
- Linzen
- Bonen
- Peterselie
- Kool
- Rode bieten
- Spruiten
Eiwitrijke voeding is belangrijk voor je gezondheid. Meer weten over eiwitten? Check onze archief over eiwitten, om meer artikelen hierover te lezen.
Glutamine supplementen
Je kunt glutamine ook als supplement kopen. Vaak komen deze supplementen in poedervorm, zodat je het kunt oplossen in water of in een ander drankje.
Mocht je hiervoor kiezen, hou er dan rekening mee dat je een supplement kiest met de juiste hulpstoffen. L-methionine is bijvoorbeeld zo’n hulpstof.
Als deze stof is toegevoegd aan een glutamine supplement, weet je dat glutamine beter wordt opgenomen.
Let er ook op dat het supplement vrij is van onnodige kunstmatige toevoegingen, zoals kleurstoffen, conserveringsmiddelen en bindmiddelen.
Wat de effecten zijn van suppletie met glutamine, wordt nog volop onderzocht in de wetenschap, met name de rol van glutamine suppletie bij athleten [6-8].
In het kort: Aminozuren komen vooral voor in eiwitrijke voeding, zoals vlees, vis, zuivel, soja, linzen, bonen, peulvruchten en rode bieten.
Samenvatting
Glutamine is een belangrijk aminozuur dat je lichaam zelf aanmaakt.
Het aminozuur fungeert als bouwsteen voor eiwitten. Eiwitten zijn cruciaal voor je lichaam, want het is er grotendeels uit opgebouwd.
Glutamine heeft verschillende functies in je lichaam. Zo ondersteunt het je:
- Immuunsysteem*
- Spijsvertering*
- Slijmvliezen*
- Energiestofwisseling*
Er is echter meer wetenschappelijk onderzoek nodig om deze gezondheidseffecten te bewijzen.
Je lichaam maakt zelf voldoende glutamine aan. In sommige gevallen kan het echter zijn dat je meer nodig hebt, bijvoorbeeld in:
- Intensieve inspanning
- Stresssituaties
- Lichamelijke aandoeningen
Je kunt extra glutamine binnenkrijgen door eiwitrijk voedsel te eten. Met name vlees, vis, zuivel, soja, bonen, linzen en peulvruchten zijn rijk aan het aminozuur glutamine.
*Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating
Schrijf een reactieEr zijn nog geen reacties op dit artikel.
Geef als eerste een reactie!