Vitamine K2: uitleg over de werking en de voordelen

Vitamine K2 is de best opneembare vorm van vitamine K. Deze vitamine is van essentieel belang voor onder andere een goede bloedstolling en voor gezonde botten.

Alle belangrijke informatie over vitamine K2 is in dit artikel te vinden. We leggen uit wat vitamine K2 is, waarom het zo belangrijk is voor je lichaam en hoe je een vitamine K2 tekort herkent.

Wat is vitamine K2?

Vitamine K is een belangrijke vetoplosbare vitamine voor onder andere gezonde botten en een gezonde bloedstolling.

Er zijn ook aanwijzingen dat het goed is voor je hart en bloedvaten.

Vitamine K is onder te verdelen in:

• Vitamine K1 (phylloquinon)
• Vitamine K2 (menaquinon)

Beide vormen van vitamine K vervullen dezelfde functies in je lichaam, alleen vitamine K2 vervult deze functies beter. Bovendien is vitamine K2 beter opneembaar en langer werkzaam in je lichaam.

Vitamine K2 bestaat overigens ook weer uit 10 verschillende soorten. Ze zijn genummerd van MK-4 t/m MK-14.

Zo’n 90% van de vitamine K in onze westerse voeding bestaat uit vitamine K1. Het zit met name in groene bladgroenten en plantaardige oliën.

Vitamine K2 komt veel minder voor. Je vindt vitamine K2 in voeding als eieren, vlees en zuivelproducten. Het komt het meest voor in natto, een Japans gerecht dat bestaat uit gefermenteerde sojabonen.

Waar is vitamine K2 goed voor?

Vitamine K2 heeft diverse voordelen voor je gezondheid [1-4]. We hebben ze hieronder voor je op een rij gezet.

Voordelen van vitamine K2

1. Ondersteunt de bloedstolling
2. Versterkt de botten
3. Onderzoek heeft laten zien dat vitamine K2 mogelijk een rol speelt bij het gezond houden van je longen
4. Er zijn aanwijzingen dat vitamine K2 goed is voor het soepel houden van bloedvaten en daarmee goed is voor het hart*

*Gezondheidsclaim is in afwachting van Europese goedkeuring

Waar zit vitamine K2 in?

Van de vitamine K die we via onze voeding binnenkrijgen, bestaat 90% uit vitamine K1. Toch is vitamine K2 de beste vorm voor je lichaam, dus het is belangrijk dat je deze variant genoeg binnenkrijgt [1].

Vitamine K2 is enkel te vinden in dierlijke producten en gefermenteerde voeding.

We hebben hieronder een handige lijst gemaakt van voeding die rijk is aan vitamine K2 [5,6].

Vitamine K2 voeding

Scroll de tabel naar rechts →

Hoeveel vitamine K2 per dag: baby’s en volwassenen

We hebben vitamine K nodig voor een goede bloedstolling en gezonde botten. Omdat het een vetoplosbare vitamine is, kunnen we er een voorraadje van aanleggen [7].

Vitamine K voor baby’s

Baby’s kunnen een tekort hebben aan vitamine K als ze in de baarmoeder niet voldoende vitamine K hebben kunnen opslaan. Ze lopen hierdoor risico op ernstige bloedingen [8].

Daarom wordt voor alle pasgeboren baby’s die borstvoeding krijgen extra vitamine K geadviseerd. Aan flesvoeding is al vitamine K toegevoegd. Als je echter minder dan 500 ml flesvoeding per dag geeft, is het wel aan te raden extra vitamine K te geven [9].

Overzicht ADH

Ook wanneer we ouder zijn hebben we vitamine K nodig. Hieronder vind je de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid vitamine K per categorie [9].

Scroll de tabel naar rechts →

Vitamine K2 tekort: symptomen en oorzaken

Een vitamine K2 tekort komt niet zo snel voor. Er zijn weliswaar weinig voedingsmiddelen die van nature veel vitamine K2 bevatten, maar je krijgt vaak wel voldoende vitamine K1 binnen. Deze vorm is wel, zoals eerder genoemd, minder goed opneembaar.

Je merkt een tekort niet zo snel op. Tekenen die mogelijk kunnen wijzen op een tekort zijn [10]:

• Vaak last van blauwe plekken
• Wondjes die niet snel stoppen met bloeden
• Aderverkalking

Wanneer je langdurig antibiotica gebruikt, wordt de kans op een tekort aan vitamine K2 groter [3]. Het is daarom extra belangrijk om bij langdurig antibioticagebruik voldoende vitamine K2 binnen te krijgen.

Is vitamine K2 gevaarlijk?

In de praktijk komt het bijna nooit voor dat iemand te veel vitamine K binnenkrijgt. Er zijn ook geen schadelijke effecten bekend van te veel vitamine K [11].

Voor sommige mensen geldt echter dat het wordt afgeraden om extra vitamine K te gebruiken [12]. Dit geldt voor mensen die bepaalde medicijnen gebruiken, namelijk:

• Antistollingsmiddelen
• Bloedverdunners

Vitamine K2 en bloedverdunners werken elkaar immers tegen, en bij antistollingsmiddelen kan vitamine K2 het medicijn juist te veel versterken.

Vitamine K2 en D3: een gouden duo

Er is steeds meer aandacht voor de combinatie van twee belangrijke vitamines: vitamine D3 en K2. De combinatie van vitamine D met K2 heeft namelijk een versterkende werking [13]. Je ziet dan ook steeds vaker supplementen die vitamine D en K2 combineren.

Vitamine D3

Vitamine D3 is ook wel bekend als de ‘zonne-vitamine’, omdat je lichaam deze vitamine zelf aanmaakt als je huid in contact komt met zonlicht. Vitamine D3 is vooral belangrijk voor je weerstand, botten en spieren.

Waarom D3 en K2 combineren?

Zowel vitamine D3 als vitamine K2 zijn belangrijk voor het transport van calcium in je lichaam. De twee vitamines werken nauw samen in dit proces. Om je bloed, bloedvaten en botten gezond te houden, zijn beide vitamines dus belangrijk.

Vitamine K2 kopen

Het is met name voor pasgeboren baby’s essentieel dat ze extra vitamine K krijgen.

Waarom vitamine K2?

Wanneer je een supplement koopt, kun je het beste kiezen voor natuurlijke vitamine K2. Deze vorm van vitamine K werkt het beste in je lichaam.

Het is ook belangrijk dat je kiest voor de juiste dosering:

• Pasgeboren baby’s hebben 150 mcg vitamine K2 per dag nodig. Een K2 supplement voor baby’s bestaat altijd uit druppels.

• Over de hoeveelheid K2 voor volwassenen bestaat nog geen eenduidig advies. Er is daarvoor eerst meer onderzoek nodig [14]. Een dosering van 45 mcg lijkt voldoende. Gebruik in ieder geval nooit meer dan 300 mcg extra vitamine K per dag, dan zit je altijd goed.

In plaats van een los vitamine K2 supplement, kun je ook kiezen voor een multivitamine waar vitamine K in zit.

Zo bevat Nutribites Multivitamine vitamine K in de best opneembare vorm (vitamine K2 MK7-menaquinone). De hoeveelheid is 36 mcg per dagdosering; een mooie aanvulling op een gezond voedingspatroon.

Samenvatting

Vitamine K2 is de best opneembare vorm van vitamine K.

De vitamine is belangrijk voor de bloedstolling, voor je botten en voor het gezond houden van je bloedvaten.

Vitamine K2 komt relatief weinig voor in onze voeding. Het is te vinden in vlees, zuivel, eieren en gefermenteerde voeding.

Pasgeboren baby’s kunnen een tekort hebben aan vitamine K. Daarom wordt voor alle pasgeboren baby’s die borstvoeding krijgen extra vitamine K geadviseerd (aan flesvoeding is het al toegevoegd).

Ook volwassenen kunnen een tekort aan vitamine K hebben. Soms kan langdurig antibioticagebruik dit veroorzaken.

Tekenen die mogelijk kunnen wijzen op een tekort zijn:

• Vaak last van blauwe plekken
• Wondjes die niet snel stoppen met bloeden
• Aderverkalking

Kies bij het kopen van een vitamine K supplement bij voorkeur voor vitamine K2. Deze vorm is het best opneembaar voor je lichaam. Let ook op de dosering: baby’s hebben 150 mcg per dag nodig, voor volwassenen is 45 mcg voldoende.

Je kunt ook kiezen voor een multivitamine die vitamine K bevat, zoals Nutribites Multivitamine.