Seleen: ontdek de gezondheidsvoordelen van dit mineraal

Seleen is een mineraal dat ook selenium wordt genoemd. Het speelt een belangrijke rol in allerlei processen in je lichaam.

Ben je benieuwd wat selenium voor je gezondheid doet? Lees dan vooral verder voor een eerste kennismaking met seleen.

Wat is selenium?

Seleen heet ook wel selenium en hoort bij de zogenaamde spoorelementen. Dit zijn mineralen waarvan je lichaam maar heel weinig nodig heeft. Andere voorbeelden van spoorelementen zijn ijzer en zink.

Het mineraal werd in 1817 ontdekt en vernoemd naar Selene, de Griekse maangodin. Nog altijd hebben onderzoekers niet alle eigenschappen van seleen in kaart weten te brengen.

We weten in ieder geval dat seleen betrokken is bij bijna alle lichaamsprocessen, met name bij het immuunsysteem en de schildklier.

Hoewel je er maar heel weinig van nodig hebt, is selenium dus onmisbaar voor je lichaam. Omdat je het niet zelf kunt aanmaken, maar uit voeding moet halen, wordt seleen gezien als een essentieel mineraal.

Wat doet selenium?

Seleen heeft verschillende functies in je lichaam [1]. Dus als je je afvraagt: waar is selenium goed voor? Ontdek dan de volgende gezondheidsvoordelen van dit mineraal.

1. Selenium is een antioxidant

2. Seleen ondersteunt de normale werking van je immuunsysteem

3. Seleen is essentieel voor de productie van schildklierhormonen

4. Seleen ondersteunt de vruchtbaarheid van mannen

5. Seleen houdt je haren sterk

6. Seleen is goed voor je nagels

Selenium en zink: een gouden combinatie

De gezondheidsvoordelen van selenium matchen op sommige vlakken met zink. Zo is ook zink goed voor je haren, nagels en immuunsysteem.

Verder ondersteunt zink net als seleen de vruchtbaarheid van mannen en heeft het een anti-oxidatieve werking [4].

Selenium en zink worden daarom vaak samen gecombineerd in supplementen die bijvoorbeeld je immuunsysteem helpen of je haar ondersteunen.

Hoeveel selenium heb je dagelijks nodig?

Vraag je je af hoeveel selenium per dag nodig is voor een gezond lichaam? De hoeveelheid is afhankelijk van je geslacht en leeftijd.

Ook zwangerschap en het geven van borstvoeding hebben invloed op de benodigde microgrammen. De Nederlandse Gezondheidsraad adviseert het volgende [5]:

Scroll de tabel naar rechts →

Voeding met seleen

Selenium komt voor in allerlei soorten voeding. Of je nu vlees eet, alleen kiest voor vis of juist vegetarisch of veganistisch eet, voor iedere groep is er voeding die rijk is aan seleen.

Kijk maar eens in het volgende overzicht dat is samengesteld op basis van de gegevens van het Voedingscentrum [11].

Noten en zaden
Noten en zaden spannen de kroon als het om selenium gaat. Behalve paranoten zijn ook zonnebloempitten en chiazaden een rijke bron van seleen. En vind je cashewnoten lekker? Ook die vullen royaal je seleniumgehalte aan.

Scroll de tabel naar rechts →

Vlees en gevogelte
Ook in vlees en gevogelte is seleen te vinden. Met name kip en kalkoen zijn goede bronnen van seleen.

Scroll de tabel naar rechts →

Vis en zeevruchten
Onder de vissoorten spant tonijn de kroon als het op selenium aankomt. Ook sardientjes en zalm zijn goede bronnen voor dit mineraal.

Verder krijgt je lichaam ook selenium binnen via zeevruchten en schaaldieren, zoals oesters, garnalen en krab.

Scroll de tabel naar rechts →

Zuivel en eieren
Hou je van eieren? Dan zit je goed voor de inname van selenium. Ook in melk, yoghurt of hüttenkäse komt het mineraal voor.

Scroll de tabel naar rechts →

Groente en fruit
Uit het groenterijk zijn vooral champignons en spinazie goede leveranciers van seleen. Heb je liever een stuk fruit? Bananen zijn ook een prima bron voor selenium.

Scroll de tabel naar rechts →

Bonen en granen
Met havermout als ontbijt maak je al een goede start voor het aanvullen van de voorraad seleen in je lichaam. Voor de latere maaltijden zijn bruine rijst, linzen en doperwten geschikte bronnen van selenium.

Scroll de tabel naar rechts →

Samenvatting

Selenium is een essentieel mineraal. Het helpt onder andere met het goed functioneren van je afweersysteem, de werking van je schildklier en de vruchtbaarheid bij mannen.

Voor volwassenen is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid 70 microgram per dag. De aanvaardbare bovengrens is vastgesteld op 255 microgram per dag.

Paranoten zijn zeer rijk aan seleen. Eet deze wel met mate. Andere rijke bronnen van selenium zijn:

• Tonijn
• Eieren
• Kip
• Linzen
• Banaan

Een teveel aan seleen gebeurt gelukkig niet snel, tenzij je overdadig veel en lang supplementen met selenium slikt.