Wat is gehydrolyseerd collageen en wat zijn de voordelen?

Supplementen met gehydrolyseerd collageen zijn tegenwoordig zeer populair. Waarom is dat zo?

In dit artikel vertellen we alles over gehydrolyseerd collageen, wat het is en welke voordelen het biedt.

Wat is gehydrolyseerd collageen?

Collageen supplementen kun je in verschillende vormen krijgen. Een bekende hiervan is op basis van gehydrolyseerd collageen.

Hiermee bedoelen we een vorm waarbij de collageen tot kleinere stukjes is gemaakt.

Met behulp van water knippen enzymen collageen in kleine stukjes. Op die manier ontstaan er korte ketens van aminozuren, ook wel peptiden genoemd.

Bij gehydrolyseerd collageen zijn de eiwitten gedeeltelijk afgebroken. Dit brengt twee belangrijke voordelen met zich mee:

1. Het is gemakkelijker opneembaar door het menselijk lichaam.
2. Het is beter oplosbaar in je drankje.

Gehydrolyseerd viscollageen of rundercollageen?

Een hoop collageen supplementen bevatten gehydrolyseerd collageen gewonnen uit vis of rund. Dit zijn twee veelvoorkomende bronnen van gehydrolyseerd collageen.

Gehydrolyseerd rundercollageen wordt gewonnen uit de huid, botten en organen van runderen [2]. Lees hier meer over rundercollageen.

De huid van vissen, zoals zalm en kabeljauw, is een belangrijk bestanddeel van de (gehydrolyseerd) viscollageen.

Er zijn aanwijzingen dat viscollageen beter in je lichaam wordt opgenomen dan rundercollageen [3]. Toch vormen beide soorten, zolang ze gehydrolyseerd zijn, een mooie basis voor een collageen supplement.

Wij hebben het aanbod collageen poeders in Nederland onderzocht. De resultaten vind je in ons artikel over het beste collageen poeder.

Wat zijn de voordelen van gehydrolyseerd collageen?

Collageen poeders op basis van gehydrolyseerd collageen hebben de volgende voordelen:

• Hydratatie en versteviging van de huid*
• Behoud van de huidelasticiteit*
• De eerste tekenen van huidveroudering*
• Gezonde haren & nagels*

*Deze claims vallen binnen de goedgekeurde beautyclaims van de EFSA.

Nutribites Collageen Naturel

Op basis van gehydrolyseerd rundercollageen.

*Deze claims vallen binnen de goedgekeurde beautyclaims van de EFSA.

Veiligheid gehydrolyseerd collageen

Over het algemeen is het gebruik van collageen supplementen veilig.

Voor de meeste mensen vormen collageensupplementen geen gezondheidsrisico’s.

Wel zijn er enkele aandachtspunten:

• Allergieën: Let op de bron van het collageen (bijv. vis of rund), vooral als je gevoelig bent voor bepaalde eiwitten.
• Dosering: Houd je aan de aanbevolen dosering zoals die is aangegeven op het product.
• Twijfel: Wil je zeker weten of het gebruik van collageen in jouw situatie kan? Bijvoorbeeld als je zwanger bent, borstvoeding geeft of medicijnen gebruikt? Raadpleeg dan je arts, verloskundige of specialist.

Recepten

Ben je geïnteresseerd in gehydrolyseerd collageen, maar weet je niet hoe je het precies kunt gebruiken? Check hieronder 3 van onze favoriete recepten! 

#1 Energie Smoothie

Door de toevoeging van notenboter, banaan en cacaopoeder zit deze smoothie boordevol vitamines, mineralen en goede vetten die je natuurlijke energie helpen activeren, zoals magnesium, B-vitamines, kalium en ijzer. Doe er je voordeel mee!

Ingrediënten:

• 1 schep gehydrolyseerd collageenpoeder
• 1 banaan
• 1 eetlepel amandelboter
• 200 ml ongezoete amandelmelk
• 1 theelepel cacaopoeder
• Een snufje kaneel

Bereiding:

1. Doe alle ingrediënten in een blender.
2. Mix op hoge snelheid tot een romige massa.
3. Schenk in een glas en serveer direct.

Tip: Perfect als ontbijt of pre-workout smoothie.

#2 Glow Green Smoothie

Dankzij de groene bladgroenten en het fruit zit deze smoothie boordevol vitamine C, antioxidanten en gezonde vetten. Die helpen om je lichaam te beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf en om je huid er stralender uit te laten zien.

Ingrediënten:

• 1 schep gehydrolyseerd collageenpoeder
• 1 handvol spinazie of boerenkool
• 1/2 avocado
• 1 kiwi
• Sap van een halve limoen
• 200 ml kokoswater

Bereidingswijze:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
2. Blend tot een gladde textuur.
3. Serveer direct in een glas.

Tip: Ideaal als middagsnack om je huid een oppepper te geven.

#3 Recovery Smoothie

Een heerlijk smoothie-recept met gehydrolyseerd collageen, dat perfect is voor herstel na het sporten. De ingrediënten bevatten vitamines en mineralen die bijdragen aan gezonde spieren en botten, zoals calcium, magnesium, kalium en vitamine D.

Ingrediënten:

• 1 schep gehydrolyseerd collageenpoeder
• 250 ml magere melk of verrijkte plantaardige melk
• 1 kleine banaan
• 1 eetlepel pindakaas
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 theelepel honing of dadelstroop
• 50 gram bevroren spinazie
• 5 ijsblokjes (optioneel, voor een frisse structuur)

Bereidingswijze

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
2. Mix op hoge snelheid tot een gladde smoothie ontstaat.
3. Proef en voeg indien nodig meer honing of ijsblokjes toe.
4. Serveer direct en geniet van je smoothie!

Samenvatting

Gehydrolyseerd collageen poeder is populair als supplement.

Het lichaam neemt dit type collageen, dat is afgebroken in kleinere eiwitten (peptiden), sneller op dan niet-gehydrolyseerd collageen.

Supplementen met gehydrolyseerd collageen hebben de volgende voordelen:

• Hydratatie en versteviging van de huid*
• Behoud van de huidelasticiteit*

Supplementen met collageen van vis of rund zijn populair. Beide vormen een goede basis voor een collageen supplement.

Over het algemeen is het gebruik van collageensupplementen veilig. Je kunt uit voorzorg altijd je huisarts of behandelend professional raadplegen.

Gehydrolyseerd collageen is een ideaal ingrediënt voor heerlijke, gezonde smoothies.

*Deze claims vallen binnen de goedgekeurde beautyclaims van de EFSA.